Alerta en los supermercados: vuelven los aumentos y crece la preocupación por la inflación

Después de varias semanas de relativa calma, las principales empresas alimenticias del país comenzaron a enviar nuevas listas de precios con fuertes incrementos que ya empezaron a sentirse en góndolas y comercios de todo el país. La suba afecta a productos básicos de consumo diario y pone nuevamente en alerta el bolsillo de las familias argentinas.

Entre los aumentos más importantes aparece el arroz blanco, que registró incrementos de hasta el 17%, convirtiéndose en uno de los productos con mayor remarcación. También hubo subas en lácteos, café instantáneo, yerba mate, harinas, fideos, tapas para tartas y gelatinas, con porcentajes que van desde el 4% hasta el 14%, según cada marca y presentación.

Empresas como Molinos, Arcor y Mastellone ya actualizaron precios y desde el sector aseguran que “se está moviendo todo”, incluso productos que venían manteniéndose estables desde hace varios meses. Comerciantes advierten que los nuevos valores comenzaron a impactar en supermercados mayoristas y minoristas, generando incertidumbre sobre cómo seguirá el consumo durante mayo.

Detrás de las remarcaciones aparecen varios factores que vienen golpeando a la industria alimenticia. Por un lado, aumentó el precio internacional del trigo y del arroz, mientras que la suba del petróleo encareció los costos logísticos y de transporte. Además, también se registraron incrementos en envases, tintas e insumos utilizados para la producción y distribución de alimentos.

La única excepción, por ahora, es la carne vacuna, que se mantiene relativamente estable y podría ayudar a contener parcialmente el índice inflacionario del mes. Sin embargo, economistas y consultoras privadas ya anticipan que la inflación de mayo volvería a superar el 2%, alimentando nuevamente la preocupación por el costo de vida en la Argentina.